まだ間に合う おせち 注文

東京銀座朔月の【飛翔】約3〜4人前/37品目

定番のおせちから創意工夫を凝らしたものまで
37種類が詰まった銀座朔月の「飛翔」。
最高の素材と最高の技を施した、おいしさと美しさを
兼ね備えたおせちです。
最上級の和牛、鮮度抜群の魚介類、各地の旬野菜を
ふんだんに使い、素材のうまみを最大限に引き出しました。
和洋メニューをバラエティ豊かに揃え、
幅広い年代に人気となっています。

 

その中でもスタッフがおススメするこだわりの
品々を順に紹介していきましょう!
まずは「たら旨煮」。秘伝の調味液に一晩漬け込み、
ゆっくりと味を染み込ませてふっくら焼き上げた逸品です。
次に「鮭と烏賊の紅白和え」。国産のイカを使用し、
香高い米こうじを入れて漬け込みました。
鮭を加えて縁起の良い紅白に仕上がっています。

 

そして「海老錦手まり」。卵黄のみを使用し、
程よい酸味と甘さで味付けし、しっとりとした
食感に仕上がっています。艶やかな海老をトッピングした、
可愛らしい見た目の一品です。
最後は「ローストビーフ」。じっくりと焼き上げた
自慢のローストビーフです。旨味や香りを逃すことなく
ジューシーで柔らかな仕上がりになっています。
お子様にも評判のメニューです!

 

美味しい料理でお客様に幸せな気持ちで新年を
迎えてもらいたい、という思いで試行錯誤を繰り返し、
生み出したここでしか買えないおせちです。
新年の始まりは家族みんなで銀座朔月の豪華なおせちを
味わってみませんか!?